Château Tour de Grenet - Lussac Saint Emilion - 75 cl

Château Tour de Grenet - Lussac Saint Emilion - 75 cl

à partir de 13,70 €


Description

La Tour de Grenet a été construite en 1850, elle a donné son nom au vignoble. Il s'agit d'une tour à base carrée de 18 mètres de haut qui servait de poste d'observation. Si l'on remonte le temps, la propriété appartenait au XVe siècle à l’abbaye de Faize. Le site est d'ailleurs habitée depuis fort longtemps puisque la tour est située sur l'emplacement d'une ancienne villa romaine. Des silex taillés retrouvés dans le secteur sont aussi les témoins d'un passé préhistorique.

Le terrain argilo-calcaire permet d'obtenir un vin corsé, plein de sève, tannique et de longue garde.

Le vignoble est situé sur l'un des plus hauts coteaux calcaires de la région à 10km de la cité de Saint-Émilion vers le Nord-Est. Il bénéficie d'un ensoleillement remarquable.

D'une superficie de 25,5ha, l'encépagement est constitué pour 75% de Merlot, 16% de Cabernet Franc et 9% de Cabernet Sauvignon. Âge du vignoble : 30 ans en moyenne.


Après la fermentation dans des cuves en ciment, le vin va macérer pendant 2 à 3 semaines puis être écoulé.

Le vieillissement s’effectue en cuves et en fûts de chêne pendant 12 à 18 mois, puis en bouteilles dans une cave souterraine, creusée dans le roc, dont la température constante et fraîche (12°) va favoriser le bon développement du bouquet des vins.