Château Cantenac - Sélection Madame - Saint Emilion Grand Cru - 75 cl

à partir de 18,75 €

taxes comprises hors frais de port
Délai de livraison : 8 jour(s)

Description

Ce vin fin est séduisant et de robe élégante. Son nez exhale des parfums de fruits mûrs (rouge et petits fruits noirs), de sous-bois accompagné d’un toasté vanillé, moka, grillé. La bouche est généreuse, fruité, délicatement charpentée par une matière noble et de fines notes épicées. Un vin de bouche à la finale élancée, qui affirme sa qualité par un très bel équilibre.

  • Terroir : sablo-graveleux, gravelo-argileux
  • Assemblage type : 95% Merlot, 5% Cabernets
  • Vinification et élevage : 18 mois traditionnel
  • Production : 1000 to 1600 caisses

Service : 17-18°C - carafer +30 min de préférence

Consommation : à partir de 1-2 années de bouteille, soit 3-4 ans après le millésime/année de récolte affiché sur l'étiquette.


Millésime 2013

Guide Dis Vins Edition (91 pts) : Robe rubis d’une bonne densité avec des notes violine et des nuances sur la cerise bigarreau, limpide et brillante ; joli jambage. Nez net et délicat, qui fait la part belle aux fruits rouges (la fraise, la framboise et la chair de cerise) ; viennent aussi des parfums de mûres, de réglisse, au travers desquels percent quelques notes d’élevage. L’aération confirme cet aspect boisé élégant, sans excès, dans un registre toasté et grillé mais aussi d’épices douces. Ce nez évolutif développe peu à peu des fragrances de moka et torréfaction. En bouche, on garde cette élégance et ce côté racé qui fait que l’on est séduit de l’entrée à la fin de bouche ; on a une attaque tendre, fraîche et ciselée, qui restitue de jolis parfums fruités bien mûrs. À l’évolution, bonne concentration avec une matière fine et une charpente tannique présente mais de qualité. L’ensemble bien que jeune jouit déjà d’une certaine harmonie. Les tanins et l’élevage se fondront avec le temps. Belle longueur. Avis de D.V.E. : du charme pour ce vin entre puissance et finesse qui témoigne la tendresse du Libournais.

Guide Gilbert & Gaillard 2016 (OR / 89pts) : Jolie robe rubis soutenu. Nez net s'ouvrant sur des notes de petits fruits rouges, délicatement épicé. En bouche on apprécie sa franchise, le fruit, une matière fine, de la fraîcheur. L'idée que l'on se fait d'une cuvée féminine.

Guide Dussert-Gerber 2018 : Le 2013, aux puissants arômes de fruits rouges marqués par une finale de fraise et cerise, de bouche suave, soulignée par des tanins vifs, nets, d’une belle persistance.

1001Dégustations.com (1* = Réussi) : Jolie robe rubis claire, brillante. Nez discret et agréable, presque velouté, aux arômes de crème de cassis et de gelée de groseille. Fins arômes grillés. La bouche est souple et gourmande, juteuse sans excès et agréable à boire. Notes de mûres, un brin poivré. Petits tanins fins en fin de bouche. Un Saint-Emilion facile d’accès qui accompagnera une belle volaille fermière et champignons des bois.


Millésime 2014

Guide Dis Vins Edition (90 pts ) : Robe rubis assez profonde avec des reflets bigarreau sans trace d’évolution, limpide, brillante, bonne viscosité avec quelques larmes. Nez fin mais dans la retenue, il s’oriente sur les fruits rouges bien mûrs (la fraise, la framboise, la cerise) sur la mûre et sur la réglisse. L’aération s’enrichit d'arômes boisés qui rappellent la torréfaction, le moka, voire une fragrance qui rappelle l’encens et l’eucalyptus ; enfin on décèle une discrète touche de cannelle. Belle bouche à l’attaque tendre et ciselée, qui restitue les parfums fruités et réglissés. L’évolution affiche une plus grande puissance avec une charpente tannique qui reste bien intégrée et accompagnée d’une fraîcheur qui porte le vin jusque sur la finale. L’ensemble est juvénile, de qualité, et va se fondre avec le temps. Finale un peu plus ferme tout en restant séduisante tant par son fruit que par son élevage bien maîtrisé. Température de Service : entre 16-17°C.

Guide Gilbert & Gaillard (Médaille OR / 89 pts) : Robe grenat. Nez relativement fermé avec des tonalités de fruits mûrs et une certaine élégance. La bouche propose une très belle matière, de l'étoffe, des tanins soyeux. La finale confirme avec beaucoup de fraîcheur, d'expression et de longueur.

Guide Dussert-Gerber 2018 : La Sélection Madame 2014, de Robe rubis assez profonde, brillante, a un Nez net, élégant et nuancé de fruits rouges mûrs (fraise, framboise, cerise), de la mûre, réglisse, du toasté moka, notes encens. L’entrée en bouche est tendre, parfums de fruits mûrs et réglissée, avec de la matière soyeuse qui affiche une certaine structure sur une finale séduisante.

1001Dégustations.com (2** « remarquable » - Palmarès 2017) : Belle robe pourpre clair, brillante. Nez un peu discret, fin et élégant aux arômes de fruits noirs et d’une pointe de violettes assorties d’un joli boisé. En bouche, les tanins structurent d’entrée le palais puis libère une chair juteuse et épicée aux notes de moka. Finale franche et juteuse. Servir vers 16°C, carafé, sur une belle entrecôte persillée.

International Wine Challenge (2017) : Médaille de Bronze - Concentré, fruit baies mûres, touche graphite, jolie finale polie.

Retour vers Sélection